Entonnoirs de Marmande

A quoi servent ces entonnoirs au milieu de la ferme?

Ah oui nous sommes en plein Gers

Elevé en "plein air" au milieu du Gers

Les photos de la randonnées sont dans l'album du mois de Mars

Hier matin nous sommes parti une bonne qurantaine de l'Office du Tourisme de l'Isle Jourdain en direction de Marmande. Une descente le long de la route de l'A380 en direction du pigeonnier

 

Nous remontons sur Le Magret avant d'arriver à Clermont Saves

A suivre

Comments

[un tricheur]

je vais vous donner la réponse âme sensible , sortez vite .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . .. . ... c'est plus bas la réponse . . . . .. . .. . .. . . . .. c'est un Cône de sacrifice qui sert à saigner les volailles Extrait : Il existe dans le commerce une sorte de cône dans lequel on met la volaille en ne laissant passer que la tête, ce qui facilite l'opération et la rend moins salissante. SAIGNOIR EN PLASTIQUE POUR POULETS ARTICLE : S 18 - PRIX : 34.44 € Très solide, livré avec son support mural. Placer le poulet la tête en bas dans le cône. Introduire la pince à sacrifier (art. S 17) dans le bec du poulet, la cuillère sur la tête. Fermer énergiquement et la volaille saigne et meurt instantanément .Comme le poulet est immobilisé dans le cône, la peau n'est pas abîmée et la viande pas froissée. Votre volaille à un aspect commercial. Avec un outillage professionnel, vous travaillerez mieux à une cadence plus rapide..... Les sujets sont ensuite de préférence suspendus par les pattes ce qui facilitera le saignement. On peut également les introduire dans un saignoir, cône en plastique ou acier galvanisé, duquel ne ressortent que le cou et la tête..... Sur poulailler.com salut, j utilise le cone d abattage pour la saigner,se cone est vissé a un mure,on y introduit le poulet tete en bas,on saisi la tete et on coupe,on laisse couler le sang dans une chaudiere sous le cone,tout en maintenant le sujet par les pattes pour etre sur qu il en sorte pas. une photo en action
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